Xây Dựng Chuỗi Giá Trị Nông Nghiệp: Giải Pháp Tối Ưu Đầu Ra Và Nâng Tầm Nông Sản
Trước các yêu cầu khắt khe từ thị trường nội địa lẫn xuất khẩu về an toàn thực phẩm, chất lượng cao và truy xuất nguồn gốc minh bạch, việc phát triển chuỗi giá trị liên kết theo mô hình khép kín (từ cung ứng đầu vào, sản xuất, chế biến đến tiêu thụ) đóng vai trò then chốt giúp tối ưu hóa đầu ra và chuẩn hóa chất lượng nông sản.
1. Hợp Tác Xã Khẳng Định Vai Trò "Nhạc Trưởng" Chuỗi Liên Kết
Khu vực kinh tế tập thể tại Đồng Nai đã ghi nhận những bước chuyển mình mạnh mẽ trong giai đoạn 2020-2025:
-
Quy mô hoạt động: Toàn thành phố có 523 HTX nông nghiệp, trong đó 398 HTX hoạt động ổn định và 194 HTX/tổ hợp tác thực hiện dịch vụ liên kết chuỗi giá trị.
-
Chủ trì dự án liên kết: Các HTX nông nghiệp chủ trì hơn 93,5% số dự án liên kết được phê duyệt (trong tổng số 490 chuỗi trên địa bàn), làm đầu mối tiếp nhận vốn, cung ứng vật tư, chuyển giao kỹ thuật và đàm phán hợp đồng tiêu thụ.
-
Tiêu chuẩn & Công nghệ: Có 68 HTX/tổ hợp tác sở hữu 79 sản phẩm OCOP từ 3-4 sao; 167 HTX ứng dụng công nghệ cao. Diện tích cây trồng đạt chuẩn VietGAP đạt gần 4,3 ngàn ha.
-
Mã số vùng trồng & xuất khẩu: Cấp được 270 mã số vùng trồng (gần 20 ngàn ha) và 76 cơ sở đóng gói xuất khẩu sang Trung Quốc, Hoa Kỳ, Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc....
Điểm sáng từ HTX Thanh Bình (xã Bàu Hàm): Tiên phong xây dựng chuỗi liên kết 5 nhà (Nhà nông, Nhà nước, Nhà khoa học, Ngân hàng, Doanh nghiệp). Ngoài xuất khẩu chuối tươi sang Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, HTX còn tận dụng chuối "dạt" làm bột chuối sấy khô và chế biến bẹ chuối khô xuất khẩu sang Mỹ, Canada, Pháp... mang lại nguồn ngoại tệ từ phụ phẩm nông nghiệp.
2. Doanh Nghiệp Giữ Vai Trò "Đầu Tàu" Dẫn Dắt
Để liên kết phát triển bền vững, ngành nông nghiệp chú trọng thu hút doanh nghiệp liên kết với HTX xây dựng vùng nguyên liệu ổn định và thúc đẩy các gói tín dụng bảo đảm bằng hợp đồng liên kết.
-
Hình mẫu từ Công ty TNHH Ca cao Trọng Đức (xã Phú Hòa):
-
Xây dựng vùng nguyên liệu ca cao liên kết rộng hơn 1,2 ngàn ha (riêng tại Đồng Nai hợp tác với 750 hộ dân trên diện tích 920 ha).
-
Ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm ca cao tươi, hỗ trợ kỹ thuật, giống cây và áp dụng quy trình canh tác đạt chuẩn quốc tế (UTZ).
-
Sở hữu 2 sản phẩm chế biến từ ca cao đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia, tự tin chinh phục các thị trường khó tính như Nhật Bản.
-
3. Định Hướng Phát Triển Chuỗi Giá Trị Bền Vững
Ngành nông nghiệp định hướng tập trung các giải pháp trọng tâm:
-
Chuyển đổi tư duy: Chuyển từ "sản xuất nông nghiệp đơn thuần" sang "kinh tế nông nghiệp", từ bán sản phẩm sang bán chuỗi giá trị, cạnh tranh bằng chất lượng và thương hiệu thay vì chỉ dựa vào sản lượng.
-
Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ: Nâng cao năng lực quản trị HTX, thúc đẩy chuyển đổi số, đầu tư hạ tầng chế biến sâu, bảo quản sau thu hoạch và phát triển nông nghiệp tuần hoàn.
-
Mở rộng thị trường xuất khẩu: Xây dựng chuỗi ngành hàng nông sản chủ lực (chuối, bưởi, sầu riêng, ca cao, hồ tiêu, hạt điều...) đáp ứng các tiêu chuẩn, nghị định thư xuất khẩu chính ngạch.
Để xem chi tiết bài viết, bạn có thể tham khảo tại Báo Đồng Nai.
